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【話題】和菓子? 洋菓子? ファミマのチョコバナナ大福が発売直後からネットで話題に! [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>8枚


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1 : もはや説明不要ともいえるコンビニスイーツの人気ぶり。確かなおいしさから注目度は増す一方で、新作の期待度も非常に高い。そんな中、ファミリーマートから2月5日に発売されたチョコバナナ大福が、発売直後からネット上で話題となっている。
各コンビニが力を入れるチルド和菓子

 チョコバナナ大福は、シュークリームやケーキなど生菓子と同じ棚に陳列されるチルド和菓子。常温保存される従来のドライ和菓子とは異なり、生クリームが入ったたいやきやフルーツ入りのぜんざいなど、洋菓子テイストを取り入れた点が特徴。チルド技術の進化により、冷たくすると硬くなってしまう団子やわらび餅なども、冷たい状態で鮮度を保ちながら販売できるようになり、ファミリーマートに限らずコンビニ各社が力を入れているカテゴリーだ。

和洋折衷のスイーツ作りが可能となり、チルド和菓子は「若い方向けのメニュー開発を行うことで、売り上げも上向きに推移しています」と、ファミリーマートの商品本部 川島裕氏は話す。チョコバナナ大福が話題となっている理由も、若者に支持されたことでSNSなどのクチコミが増えたところにある。

 とはいえチルド和菓子というだけでは話題にならない。チョコバナナ大福は、バナナが入ったチョコレート味の大福というだけでなく、大福の周囲をザクザクとした食感のチョコクランチでコーティングしていることで注目を集めた。「近年、とろっとしたものやザクザクしたものなど、食感の面白い商品が受け入れられている」(川島氏)。さらに大福の中もあんこではなく、クーベルチュールチョコレート入りのチョコクリームで、大福の餅部分にもココアを配合。大福という和菓子の皮をかぶった、ほぼ洋菓子なのだ。

 洋菓子テイストが強いスイーツのため、「チョコを使用していることもあり、比較的若い層にも購入いただいています」(川島氏)とのこと。びっしりと大福を覆うチョコクランチ。そのビジュアルにチョコ好きなら思わず反応してしまうはず。

フォークで食べたくなるほど洋菓子!?

 このチョコバナナ大福、実は昨年の同時期に発売された「ざくざくチョコクランチ大福」の2016年版。「昨年の商品が好評だったため、今年は一部を改良して展開した」(川島氏)という。“チョコレート+フルーツ”の組み合わせが流行していることからバナナを加え、チョコレートにもこだわり、クーベルチュールチョコ入りのチョコクリームを使用した。

 早速、実際にチョコバナナ大福を食べてみた。

 まず食感が面白い。周りのチョコクランチは見た目の期待を裏切らないザクザク感で小気味良い。そしてもちっとした大福生地と、ふわっと軽いチョコクリームがきて、最後にとろっとしたバナナにたどり着く。いろんな食感が楽しめて、意外性のある新感覚の食べ応え。

 味に関しても、チョコクランチはチョコレートらしい甘さがあり、逆に大福やチョコクリームはあっさりしていて食べやすい。チョコクリームは、クーベルチュールチョコを配合しているためか、安っぽい味ではなくカカオの風味も感じる。

 確かにおいしいのはおいしいのだが、正直なところ、これは和菓子なのか? という疑問も。前述した通り、実際に食べるとより想像以上に洋菓子テイストが強く感じられた。普通の大福感覚で手でつかんで食べると、指先にはチョコクランチのチョコがべったりつく。大福の餅部分も、びよーんとのびることもなく歯切れが良い。これならいっそ、お皿に移してフォークで食べたい。となると、これはもう洋菓子ではないだろうか!?

いろいろ言ってはみたものの、チョコバナナ大福は和菓子と洋菓子の要素が融合した新感覚スイーツで、これこそが話題になっている最大の理由。おいしいのはもちろんだが、食感も面白くて大福なのに洋菓子っぽい。「商品開発において、SNSによる効果(予想)は意識しています」(川島氏)と話すように、こうした意外性のある商品がクチコミを増やして話題になり、やがてヒット商品となるのだろう。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1061172/021600009/?P=2

2 : >>1
なんだステマか


買ってくるわ

3 : 露天のチョコバナナって腐る直前のバナナをチョコに浸して誤魔化してると聞いた

4 : 和菓子なら 8%
洋菓子なら10%

5 : お写真は?

6 : ファミマは緑肉の件以来許してないけど病院内のコンビニがほぼファミマでムカつく

7 : 24歳でスマホゲーム起業。開発に2,000万円かけたが「資金難と大バグ」のコンボで会社終了。アプリ「きのこれ」元社長が語る会社倒産後の世界。
https://t.co/K54tBM6koC

「空気を読む人」が海外で評価されない、実はとても哲学的な理由
https://t.co/ujnFb0dZF6 asss cccc

8 : 味に大差のない廉価版の類似品が出たら買って食べてみるよ

9 : 千葉で立て篭りしてるのか

10 : 【話題】和菓子? 洋菓子? ファミマのチョコバナナ大福が発売直後からネットで話題に! [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>8枚
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11 : 真っ黒だし不味そう

12 : ステマ 

13 : 俺のチョコバナナも、

14 : チョコ味カップ焼きそばは不味かったわ
チョコソースかけなければ食える

15 : >>10
バナナとかチンコだと思ったらウンコだった。

16 : >>10
大福にしろよおおおおお

雪苺娘のチョコ味うまかったからアレの中をバナナにしてくれればいいのに

17 : もちぷにゃ辺りのスイーツは凄いと思った

18 : 157円ならバナナが3本以上買える

19 : >>10
味噌カツかと

20 : 何故かよしもと芸人がTwitterでつぶやく

21 : 和菓子やさんで、大福買うわ
添加物てんこ盛りなんだろ

22 : 皮被ったアレの比喩

23 : >>1
清々しいほどのステマ

24 : うまそー♪明日買いに行く

25 : チョコバナナは接着剤みたいな匂いがするから嫌いだ

26 : >>10
メンチカツ

27 : チョコもバナナも大福もそれぞれ好きだけど
練りこんでチョコ味にしたモノは好きじゃない…

28 : >>10
これは旨いわ

29 : ばればれのステマだな
ファミマの時点でいかんわ

30 : 高い

31 : 売国マート

32 : 雪苺娘には勝てないのであった。

33 : >>10
台風の日に売れそうだな

34 : どさくさまぎれで悪いけど、ファミマのデザートの
もちもち食感のクリームたい焼きがめっちゃ美味しいよ!
毎日一個づつ、ずーーーっと飽きずに食べてる。
オススメ!!

35 : 生バナナ入りとかパッケージに書くと生々しいな
主婦に人気出そう

36 : >>34
毎日とか糖尿病なりたいのかな?

37 : >>10
真ん中の画像で爆笑した

38 : まぁ、一回くらいは食べてもいいか。
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39 : ここまで変わり果てても大福なのか
大福の要件って何なんだ?

40 : >>10
メンチカツ…

41 : >>1
そんなもん大福じゃねーよ
怒るでしかし正味な話し
このボケカスがじゃかーしーわ

42 : 餅の包容力は無限大
ワッフル機で焼いたモッフルも美味しいで

43 : チョコバナナは葵デストラクションの可愛いパパの好物であったな

44 : >>10
うんこにしか見えない・・・

45 : 中国、インド、タイなどのほかのアジアの伝統菓子でも
チョコやカスタード、カフェ味等の西洋的な味わいのものが出てきてるらしい
逆に、西洋の菓子はアジアの影響を受けないのか?

46 : >>34
ファミマのそのたい焼きは美味いけどローソンの小倉たい焼き不味いよね

47 : >>45
抹茶がキテる

48 : >>34
デブおばさん

49 : >>45
ココナッツはもともと西洋には無かったよ

50 : チョコバナナ アッー!

51 : >>13
言わせねえよ

52 : つまらんステマ

53 : またマスゴミとコンビニのゴリ押しタッグかいな

54 : ♪スーテマ スーテマ ステマスレ〜

♪ステ ステ スーテマ やめろ〜

rmnca
lud20160921175927ca
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